• Angélique (Angelica archangelica)

Grande plante médicinale, au nom évocateur... Anti spasmodique, régulatrice du rythme cardiaque, tonique , fortifiante, apéritive.

  • Anis vert (Pimpinella anisum)

Comme toutes les "semences chaudes" (anis, carvi, fenouil, coriandre), facilite la digestion et évite les flatulences...

  • Bleuet (Centaurea cyanus)

Belle fleur aux propriétés diurétiques, dépuratives et anti rhumatismales, le bleuet est surtout connu en usage externe pour soigner les conjonctivites, et soulager les yeux.

  • Camomille romaine (Anthemis nobilis)

Sédative et calmante, notamment du système digestif, très utile aussi pour calmer les poussées de dents et les coliques des bébés , combat l'insomnie... 

  • Cannelle (Cinnamomum zeylanicum)

Les fragments d'écorce, séchés, sont emboîtés pour former les petits cylindres que l'on connaît. L'écorce de cannelle est antiseptique, antiputride, stimulante des fonctions circulatoire, cardiaque et respiratoire.

  • Carvi ((Carum carvi)

Graine très aromatique. Souvent confondu avec le cumin. Apéritif, digestif, favorise l'élimination des gaz et des parasites.

  • Coriandre (Coriandrum sativum)

Frais, le fruit, gros comme un grain de poivre, a une odeur de punaise. Il devient agréable en séchant. Très utilisé en cuisine, ses propriétés sont analogues au carvi et à l'anis vert.

  • Cumin (Cuminus cumimum)

Utilisé depuis l'Antiquité, , il est digestif, carminatif, bénéfique pour le coeur.

  • Eucalyptus (Eucalyptus globulus)

Originaire d'Australie, véritable panacée pour les Aborigènes, il est utilisé chez nous pour ses vertus anti- bactériennes , dans les infections et problèmes pulmonaires.

  • Fenouil (Foeniculum dulce)

Légume très apprécié depuis le Moyen Age, utile pour les problèmes digestifs, ballonnements. Favorise aussi la lactation.

  • Fraisier  (Fragaria vesca)

les feuilles sont toniques, astringentes (qui resserrent les tissus) , diurétiques et antirhumatismales. On peut même les utiliser dans la soupe.

  • Framboisier (Rubus idaeus)

Comme la ronce, propriétés astringentes et pour les affections de la gorge.

  • Gingembre (Zingiber officinale)

Champion de la digestion,, stimulant de l'organisme, tonifiant. recommandé l'hiver, prévient les rhumes . Et aussi, sa vertu la plus connue : aphrodisiaque ...

  • Girofle (Eugenia cariophylllata)

Le clou est le fruit d'un arbre qui pousse en Inde et en Afrique. Très aromatique,il est antiseptique. Calmant, il soulage les douleurs dentaires.

  • Hibiscus (Hibiscus rosa sinensis)

Riche en mucilages (substances visqueuses composées de polysaccharides qui absorbent l'eau et donnent une masse gélatineuse),  ses propriétés sont voisines de celles de la mauve ,sa cousine.

  • Lavande (Lavendula officinalis)

Du latin "lavare", laver .Antiseptique.Sédative, calmante, des troubles digestifs, des migraines et maux de tête. Parfum délicat

  • Mauve (Malva sylvestris)

Trois grandes propriétés pour la mauve: Emolliente (adoucissante qui amollit les tissus) amie des poumons( adoucit les bronches)  et laxative  douce. (Ne pas utiliser trop longtemps quand même, sinon risque de démineralisation)

  • Mélisse (Melissa officinalis)

Au XVIIIe siècle, on lui attribuait la propriété de chasser la mélancolie. Aujourd'hui, elle est utilisée comme  anti dépresseur et digestif. Parfum citronné très caractéristique.

  • Menthe poivrée (Mentha piperita)

Plante aux vertus stimulantes, rafraîchissantes et tonifiantes. Goût très agréable en infusion(le fameux  "thé à la menthe" de l'Afrique du Nord) . Ne pas boire après 17 h sinon gare à la nuit!

  • Oranger ( Citrus aurantium )

Ici, on parle des feuilles. Sédatives, utiles en cas d'insomnies, nervosité, palpitations.

  • Origan (Origanum vulgare)

Sédatif, calmant et désinfectant les gorges irritées, il est aussi un bon tonique de l'estomac. Améliore la digestion et par ses vertus antispasmodiques, soulage les crampes d'estomac. A utiliser avec plaisir dans la cuisine .

  • Plantain (Plantago sp)

Plante amie de la peau , dont les feuilles froissées sont bien connues pour soulager les piqûres d'orties et les ampoules. En usage interne, il est efficace dans toutes les affections respiratoires, toux, bronchite, asthme... Egalement fortifiant et tonique général.

  • Romarin (Rosmarinus officinale)

Faut il encore le présenter ? Tonique, stimulant, énergétique... parfait contre grippes et rhumes . Lui aussi facilite la digestion , du fait de ses propriétés hépatiques . A utiliser avec parcimonie, ses huiles essentielles contiennent des cétones, neurotoxiques (voir le détail des huiles essentielles ).

  • Souci (Calendula officinalis)

Cicatrisant remarquable,antiseptique,  apaisant, très très apprécié des bébés! En usage interne, favorise la digestion.

  • Thym citron (Thymus  citrata)

Excellent antiseptique du système respiratoire, propriétés stimulantes, utilisé depuis des siècles pour soigner les coups de froid.

  • Tilleul (Tilia cordata)

Grâce à ses inflorescences très parfumées, le tilleul, apaise la tension , l'anxiété

. Idéal pour les personnes stressées, hypertendues, ou simplement pour se détendre le soir.

  • Verveine odorante (Lippia citriodora)

Assez proche de la mélisse. digestive, cordiale, réchauffante, redonne bon moral. Goût très agréable , après les repas

 

 

 

Coriandre

 

Framboisier

 

 

Hibiscus

 

 

Lavande

 

 

Mauve

 

 

Mélisse

 

 

Menthe

 

 

Plantain

 

 

Thym citron

 

 

    

Verveine odorante